４位のレシピ

４位の　主食　　副食のレシピです

４位の　主食　トマトスープスパゲティー　　　　副食　　餃子

トマトスープスパゲティー

　　材料　　　スパゲティー　　カットトマト（缶詰）　　玉ねぎ　　ベーコン　　マッシュルーム
　　　　　　　　ケチャップ　　　塩　　　　コショウ　　　ローリエ　　オリーブオイル　　にんにく

１：玉ねぎはみじん切り、　ベーコンは１㎝位の短冊切りに、にんにくはすりおろしておく
２：鍋にオリーブオイルをひき、温まってきたらにんにくを炒め、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。
３：玉ねぎに火が通ったら、カットトマト、ベーコン、マッシュルームを入れ、軽く混ぜ合わせる。
４：鍋に水をいれ、一煮立ちさせ塩、コショウ、ケチャップで味を整え、ローリエを入れ弱火で煮込む
５：トマトソースが出来上がったら、スパゲティーを硬めに茹で上げ、フライパンでソースと絡め出来上がり。


餃子

　材料　　　豚ひき肉　　　白菜　　　ニラ　　しいたけ　　にんにく　　生姜　　　餃子の皮
　　　　　　　塩　　コショウ　　醤油　　ごま油　　　

１：白菜　　ニラ　　しいたけはみじん切りにしておく（白菜はキッチンペーパー等で少し水分を切っておく）
２：にんにく　生姜はすりおろしておく（もともとおろしてある物でもＯＫ）
３：ボールにひき肉　白菜　ニラ　しいたけ　にんにく　生姜　を入れ混ぜ合わせる
４：具が混ざったら、塩　コショウ　醤油　ごま油を入れ、さらに混ぜる。
５：具に粘りが出てきたら、ラップをして冷蔵庫で１時間以上寝かせる。
６：皮に具を包み、焼いて出来上がり

以上４位のレシピでした

[ 更新:2007-08-06 ]