宮城県の松島大郷エリアの、とんこつラーメン丸寅
大郷松島エリアにある久留米ラーメン丸寅です。久留米ラーメン以外にも、和牛焼肉・ホルモン・大阪たこ焼きをご提供しております。
全国的に、最も有名な九州ラーメンというと博多・長浜ラーメンですが、九州各地の豚骨ラーメンのルーツと言えば久留米ラーメンになります。
基本の麺はストレートな細麺。 スープはとんこつのみが使用され、他のラーメンよりラードの量が多く濃厚です。当店の豚骨ラーメンは、博多以上に強く煮込んだ久留米の「王道濃厚スープ」に、具材をたっぷり盛り込んだ豚骨ベースの久留米ラーメンです。
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[ 更新:2013-02-19 13:07:56 ]
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