めで鯛ラーメン｜新潟市秋葉区のラーメン屋です。つけ麺、焼きそばもおすすめ

新潟市秋葉区のめで鯛ラーメンです。当店のスープの決め手は「鯛」。鯛の臭みを出さずにうまみを引き出しました。手打ちの平打ち麺や一晩おいて作るチャーシューメンとの相性良く仕上げました。

当店のスープの決め手は「鯛」。
鯛の臭みを出さずにうまみを引き出しました。

手打ちの平打ち麺や一晩おいて作るチャーシューメンとの相性良く仕上げました。

以前、餃子店を営んでいたからこその餃子へのこだわりも忘れていません。

地域の皆様に支えられながら「いつまでもにぎやかなお店」を目標に頑張って参りますので、是非お気軽にお立ち寄りください。