味の蔵　しゃれ亭｜新潟市中央区の新潟駅南すぐ近くの割烹・小料理店（ﾌｭｰﾁｬｰﾌｫﾝｻｲﾄ）

新潟駅南すぐ近くの和風、モダンな割烹・小料理店です。コースによっては、追加料金で久保田など、多種類の地酒が飲み放題にも。約70種の地酒に合う料理は、紫雲寺産の赤地鶏を使うつみれ鍋がおすすめ。少人数なら個室、大人数なら大部屋もご準備出来ます。

食べたらわかる、本物しかださないお店です。
高級食材の河豚、蟹、アンコウ、すっぽんなどがリーズナブルに食べられます。
季節季節の食材にこだわり、職人が手を抜かずにつくりあげる料理は定評があります。
しっとり落ち着く空間で本格的なお料理をご堪能いただけます。
器と食事の美しさもぜひお楽しみください。
他店ではなかなか飲めない地酒もございます。